為確保白馬溝廟會(huì)期間食品銷售環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全，維護(hù)廣大游客和群眾的健康權(quán)益，縣食品藥品監(jiān)督管理局灘歌鎮(zhèn)監(jiān)管所近日組織開展了針對(duì)廟會(huì)食品銷售攤點(diǎn)的專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

此次檢查重點(diǎn)圍繞廟會(huì)食品銷售攤位的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、從業(yè)人員健康證、食品原料采購(gòu)渠道、食品儲(chǔ)存條件、加工制作環(huán)境以及食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面展開。執(zhí)法人員對(duì)廟會(huì)現(xiàn)場(chǎng)各類食品銷售攤位進(jìn)行了全面排查，特別針對(duì)易腐食品、散裝食品和現(xiàn)場(chǎng)制售食品加強(qiáng)了監(jiān)督檢查力度。

檢查過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)大多數(shù)食品經(jīng)營(yíng)者能夠遵守食品安全相關(guān)規(guī)定，持證經(jīng)營(yíng)，保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所清潔衛(wèi)生。但同時(shí)也發(fā)現(xiàn)個(gè)別攤位存在食品存放不當(dāng)、從業(yè)人員未按規(guī)定佩戴口罩、進(jìn)貨臺(tái)賬記錄不全等問題。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)整改通知書，要求限期整改，并對(duì)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了食品安全知識(shí)宣傳教育。

灘歌鎮(zhèn)監(jiān)管所相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，廟會(huì)期間人流量大，食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高，監(jiān)管部門將持續(xù)加大巡查力度，建立健全應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，確保廟會(huì)期間食品安全零事故。同時(shí)呼吁廣大消費(fèi)者在廟會(huì)期間購(gòu)買食品時(shí)，注意查看食品保質(zhì)期和經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，如發(fā)現(xiàn)食品安全問題可及時(shí)撥打12331投訴舉報(bào)電話。

此次專項(xiàng)檢查有效規(guī)范了廟會(huì)食品經(jīng)營(yíng)秩序，增強(qiáng)了食品經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任意識(shí)，為廣大群眾營(yíng)造了一個(gè)安全、放心的廟會(huì)食品消費(fèi)環(huán)境。